Kneads • Bakery • Café • Mill

Spelt Flour 25#

Spelt Flour 25# - Main image
$28.8 $40 In stock

スペルト小麦粉 25# は、Kneads • Bakery • Café • Mill の全粒粉で、New American Stone Mill を使って店内で挽きたてです。

  • 全粒スペルト小麦粉
  • 店内で挽きたて
  • New American Stone Mill で製粉
  • 25# 形式
  • 卸売専用、コミッサリー・ベーカリー、コミッサリー・キッチンのタグで掲載
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Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Julian ★★★★★

The texture of this spelt flour is noticeably finer than other whole grain flours I've tried, which makes it easier to incorporate into doughs. My sourdough loaves have been coming out with a lovely, tender crumb and a mild, nutty flavor that's not overpowering.

Adam ★★★★★

I’m baking bread with this spelt flour and love how fine and consistent the grind is—makes mixing dough easier. The whole grain taste is nuttier than regular flour, but my family actually prefers it now.

Nicholas ★★★★★

Opening this 25-pound bag, the spelt flour smells genuinely fresh—not like the stale bags from the grocery store. My whole-wheat breads turn out lighter and more tender since I switched to this freshly milled grain.