Kneads • Bakery • Café • Mill

Brioche

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Category: Breads & Buns

Brioche di Kneads • Bakery • Café • Mill, disponibile nella categoria Breads & Buns. Questo filone è descritto come una brioche burrosa con 85% di estrazione.

  • Marca: KNEADS
  • Categoria: Breads & Buns
  • Contrassegnato sotto Breads
  • Descritto come un filone con 85% di estrazione
  • Stile brioche burrosa
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Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

John U. ★★★★★

The 85% extraction flour gives it a subtle nuttiness I wasn’t expecting, and the butter shines through without being greasy. I’ve been using it for French toast, and it holds up perfectly without getting soggy.

William ★★★★★

The crumb is impossibly tender and the butter really comes through without making it greasy. I sliced it for French toast this morning and it soaked up the custard perfectly, then toasted up with a lovely golden crust. This is my new weekend treat.

Abigail X. ★★★★★

The 85% extraction gives this brioche a lovely, hearty crumb while still keeping that buttery richness I crave. I’ve been using it for French toast, and it holds up perfectly without getting soggy. Really glad I tried this loaf.

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